Helado soft para hostelería: la máquina de Crispins ayuda a generar nuevos ingresos

El helado soft de Crispins es un producto muy interesante para el canal HORECA. Su textura cremosa y la rapidez de preparación lo convierten en una alternativa para complementar la carta de postres y generar nuevas ocasiones de consumo.

¿Qué es el helado soft y qué lo diferencia del helado tradicional?

El helado soft es un tipo de helado que se prepara y se sirve directamente desde una máquina de congelación continua.

Durante el proceso, la mezcla se enfría y se incorpora aire de forma controlada. Esta aireación, conocida técnicamente como overrun, contribuye a conseguir una textura ligera y cremosa, característica de este tipo de helado.

A diferencia del helado tradicional que se conserva en vitrinas congeladoras, el helado soft se dispensa directamente desde la máquina a una temperatura de servicio menos fría.

Ventajas del helado soft para el canal HORECA

Incorporar helado soft a la oferta de un establecimiento significa tener un nuevo producto de consumo.

Rapidez de servicio

La máquina dispensa el helado de manera rápida, en un promedio de 10 a 25 segundos. Esta rapidez es útil en cafeterías, restaurantes, hoteles, establecimientos de comida rápida, etc. 

No ocupan demasiado espacio

Las máquinas de helado soft de formato compacto no ocupan mucho espacio. Esta característica puede ser interesante para establecimientos que quieren ampliar su oferta sin instalar una vitrina de helados convencional. 

Helados personalizados

Su presentación también ofrece posibilidades de personalización: puede servirse en tarrina o cucurucho y acompañarse de siropes, tappings, etc.

Nueva oportunidad de venta

Incorporar helado soft de Crispins permite explorar nuevas ocasiones de consumo, tanto como postre o una compra por impulso.

My Gelatto DELUXE es una preparación de helado soft de Crispins que se comercializa en un brick de 2 litros listo para verter directamente en la máquina. Está formulada para conseguir una textura cremosa y se presenta como la opción premium de la gama.

¿Quieres incorporar helado soft a tu establecimiento? Contacta con Crispins sin compromiso.

Preguntas frecuentes sobre el helado soft

¿Qué es el helado soft?

El helado soft es un helado de textura suave y cremosa que se prepara y se dispensa desde una máquina de congelación continua. Durante el proceso, se incorpora aire a la mezcla.

¿Qué ventajas tiene una máquina de helado soft para hostelería?

Su textura cremosa y la rapidez de preparación lo convierten en una alternativa para complementar la carta de postres y generar nuevas ocasiones de consumo.

¿Qué necesito para servir helado soft en mi establecimiento?

Necesitas una máquina compatible, una preparación adecuada para helado soft, y un mínimo espacio para instalar el equipo.

¿Es rentable incorporar helado soft a una cafetería o restaurante?

Sí,puede representar una nueva oportunidad de venta.